れんこんのはさみ照り焼きの大葉巻＆にんにく麹の旬野菜ペペロンチーノ

大根と豚肉のヤンニョム煮＆なすのみぞれ入り焼き浸し

レンコンと枝豆の塩麹ヤンニョム和え＆青菜の梅ソースがけ

発酵かんたん酢ピクルス＆野菜のズッキーニ巻きチーズ焼き

玉ねぎ麹ハンバーグの塩麹バジルソース＆三五八漬け

大根のチーズ焼き＆トマトとモロヘイヤのナムル

トマト塩麹で作るごぼうのアラビアータ＆豚肉とレタスのチャンプルー

セロリの醤油麹きんぴら＆生姜麹ポークの香味ダレ

発酵ガスパチョ＆エスニック春雨サラダ

ブロッコリーのナッツ和え＆金目鯛の煮物

大豆とひじきの大根麹煮＆ハーブ塩麹のドレッシングサラダ

パプリカの蒸しマリネ＆手羽先と卵の煮物

ビーツのポタージュ＆トマトのしらす大葉ソースがけ

トマト塩麹漬け麩のから揚げ＆カオマンガイ

坦々うどん＆厚揚げの生姜麹豆苗あんかけ

レモン塩麹漬け豚こまトンカツ＆レモン塩麹アボカドディップ

発酵焼肉のタレ＆れんこんの酢麹煮

発酵ミートボール＆にんじんの酢麹マリネ